Pour réaliser des biscuits sablés au beurre, les ingrédients incontournables sont les oeufs, le beurre, du sucre vanillé, de la farine, du sucre. Pour préparer 50 biscuits sablés au beurre, il faudra disposer de 125 g de beurre, d’un oeuf, de 250 g de farine et d’un sachet de sucre vanillé. En plus, ajoutez-y 120 g de sucre. Commencez par battre l’oeuf, puis au fur et à mesure, incorporez le sucre et le sucre vanillé avec une petite pincée de sel.
Une fois le tout mélangé, c’est au tour de la farine d’être ajoutée, puis mélangez et ensuite vient le beurre. Tout doit être mélangé de telle sorte à obtenir au final une boule régulière. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur un bon quart d’heure, puis posez-la sur la table. Étalez la pâte puis découpez-la en la forme de votre choix. Une fois recouverte de papier sulfuré, votre pâte peut aller au four pour vingt minutes, le temps de se changer en biscuits sablés au beurre.
